Главная

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНА С В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ

Молоко (5 мл) разводят в 3 раза водой. При разведении 'молоко отмеривают пипеткой, а дистиллированную воду наливают из бюретки. В коническую колбу емкостью 25—50 мл вносят 1 мл 2%-ной соляной кислоты и 5 мл полученного раствора молока доводят водой до общего объема 15 мл. Осторожно взбалтывая, содержимое колбы титруют из микробюретки 0,001 н. раствором 2,6-дихлорфеиолиндофенола, приливаТГёго каплями

до появления слабо-розового окрашивания, сохраняющегося 0,5    1    мин. Делают два параллельных опреде

ления из одной порции разведенного молока. Молозиво разводят в 3—6 раз.

Содержание аскорбиновой кислоты вычисляют но формуле    //'


Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.