Главная

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНА С В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ

МЕТОД ДОРОШЕНКО

М о л о к о. К 25 мл молока в небольшой конической колбе прибавляют 1 мл 17%-иой уксусной кислоты, перемешивают и фильтруют через сухой Складчатый1 бумажный фильтр или тонкий слой ваты в сухую колбу емкостью 100 мл. Отмеривают 10 мл фильтратам коническую колбу, прибавляют 0,4 г мела (на кончике ножа), 5 мл 5%-ного раствора уксуснокислого свинца в 5%-ной уксусной кислоте, размешивая после добавления каждого реактива, и фильтруют через плотный фильтр. Полученный фильтрат должен быть совершенно прозрачным, в Противном случае его вторично пропускают через тот же фильтр.

К 5 мл фильтрата добавляют 2,5 мл 2%-ного раствора соляной кислоты, 10,0 мл воды и титруЮт из микробюретки 0,001 н. раствором 2,6-дихлорфенолиндофенола (реактив 53), добавляя его по 1—2 капли до неисчезающего в течение 30 сек слабо-розового окрашивания. Отсчет по бюретке записывают и дополнительно приливают две контрольные капли раствора 2,6-дихлорфенолиндо-

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.