Главная

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ САХАРОВ В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ

Перемешав содержимое колбы, для осаждения белков и жира прибавляют 5 мл I раствора Фелинга (реактив 43, е) и 2 мл 1 н. раствора ІМаОН (реактив 4, б). После добавления каждого реактива перемешивают содержимое колбы, но не взбалтывают сильно. Дают колбе постоять 5 мин. После появления над осадком прозрачной жидкости в колбу доливают до метки воду, сильно встряхивают несколько раз и оставляют в покое на 20- -30 мин. Жидкость фильтруют через сухой складчатый фильтр в сухую колбу, отбрасывая первые 10—20 мл фильтрата.

Сгущенное молоко с сахаром, кофе и какао со сгущенным молоком, сгущеин ы е сливки с сахаром. 25 мл разведенного (см. стр. 274) сгущенного молока с сахаром, кофе и какао со сгущенным молоком переносят пипеткой в мерную колбу на 500 мл, а 25 мл разведенных сгущенных сливок с сахаром в мерную колбу на 250 мл и приливают 200 мл воды. Затем прибавляют 10 мл I раствора Фелинга (реактив 43, е), хорошо перемешивают, дают постоять 1 мин и добавляют 4 мл 1 н. раствора Ка ОН. Взбалтывают, доводят водой до метки и, снова тщательно размешав,


Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.