Главная

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ САХАРОВ В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ

Открыв пробку и ополоснув ее небольшим количеством воды, в колбу прибавляют 5 мл 2 н. раствора НС1, 10 мл 0,04 н. раствора Na2S203 (реактив 8, в), сначала пипеткой, а затем титруют из бюретки, разделенной на 0,02 мл, 0,04 н. раствором Na2S203, прибавляют к концу титрования 2—3 капли 1%-ного раствора крахмала (реактив 13).

Холостой опыт проводят, как указано выше, вместо фильтрата берут 10 мл воды.


Содержание лактозы (моногидрат) в цельном молоке вычисляют по формуле


Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.