Главная

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НЕКОТОРЫХ ВЕЩЕСТВ В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ И ЗАКВАСКЕ



где ц — масса пустого пикнометра с пробкой, г; §4 - масса пикнометра с отгоном, г; 6' — масса воды в объеме пикнометра.

Содержание спирта по относительному весу отгона находят по табл 40.

Т а б л и ц а 40



МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ УГЛЕКИСЛОТЫ В КЕФИРЕ И КУМЫСЕ

Прибор для определения содержания углекислоты приведен на рис. 109. К холодильнику 2 в верхней его части 3 присоединяют с помощью резиновых и стеклянных трубок поглотительные аппараты: склянку Тищенко с концентрированной Н2804 (не показана) и хлоркаль-циевую трубку (с СаС12) 4 для поглощения влаги; взве шенный кали-аппарат 5 с 40%!-ным раствором КОН и хлоркальциевую трубку с кусочками КОН для предохра-

Рис. 109 Поглотительный аппарат Либиха:

1 колба:    2 -- холодильник; 3 — поомывалка; 4 хлоркальциевые

трубки; 5 - кали-агіггарат-

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.