Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Интенсивность желтой линии натрия 589±5 им, красной полосы кальция — 615±5 нм или инфракрасной линии калия 766 нм измеряют при помощи фотоэлементов 16, 17 и 18, снабженных сменными индивиду альными интерференцион-ными светофильтрами 19, 20 и 21 и диафрагмами 22. 23. 24. Фотоэлементы и светофильтры защищены от прямого действия теплового излучения пламени стеклянными экранами 25, 26 и 27. Фототоки регистрируются при помощи микроамперметра 28, к которому два фотоэлемента из трех подключены по компенсационной схеме через электрический переключатель 29. Особенности этой схемы заключаются в том, что суммарные фототоки, возникающие одновременно в фотоэлементах под действием эмиссии натрия (калия) и кальция, с одной стороны, и одного лишь кальция, с другой, направлены друг другу навстречу. Таким образом, микроамперметр регистрирует алгебраическую сумму фототоков, величина которой соответствует в известных пределах концентрации содержания одного лишь натрия или калия в исследуемом растворе. Если закрыть диафрагмой компенсационный фотоэлемент, предназначенный для измерения эмиссии кальция, то каждый из двух других фотоэлементов окажется подключенным к микроамперметру по прямой схеме. По такой же схеме подключается к микроамперметру и компенсационный фотоэлемент, если переключить ручку электрического переключателя 29 в положение «С а».

Рис. 61. Схема портативного пламенного фотометра.


Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.