Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Количество фосфора в растворимых солях фосфорной кислоты. 15 мл фильтрата (см. выше) после осаждения белков трихлоруксусной кислотой нейтрализуют в центрифужной пробирке на 50 мл с фенолфталеином насыщенным раствором Ва(ОН)2 до розового окрашивания (pH 8—9). Добавляют 2 мл 20%-ного уксуснокислого бария, перемешивают и пробирку, ставят на лед на 20 мин. Центрифугируют 10 мин. Жидкость сливают, осадок промывают 10 мл 1 %-ного раствора уксуснокислого бария и снова центрифугируют. Затем сливают жидкость, осадок растворяют, добавляя 1—2 капли концентрированной НгБСи и 10 мл воды. Содержимое пробирки переводят в мерную колбу на 50 мл, ополаскивают пробирку водой, которую вливают в ту же колбу и доводят до метки водой.


Для колориметрирования берут 5 мл раствора Количество фосфора в солях фосфорной кислоты определяют как содержание общего фосфора.

Количество фосфора липидов. Липиды из 0,5    1 мл молока экстрагируют по Розе-Готлибу, приме

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.

На http://avita-plas.com/ много качественного оборудования.