Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Раствор нейтрализуют, осторожно приливая 10%-ный раствор NaOH при индикаторе фенолфталеине, до появления розовой окраски. Затем подкисляют несколькими каплями разведенной серной кислоты до обесцвечивания жидкости и доводят водой до 100 мл. 5 мл этого раствора переносят в мерную колбу на 50 мл и последовательно прибавляют 1 мл раствора молибденовокислого аммония (реактив 31, а), 1 мл 20%!-иого раствора сернистокислого натрия и 1 мл гидрохинона (реактив 33). Объем доводят водой до 50 мл.

Раствор окрашивается в синий цвет, достигая максимума через 20 —30 мин. Раствор колоримстрируют в приборе ФЭК-М с красным светофильтром при длине волны 650—700 нм. По калибровочному графику находят соответствующее количество фосфора.

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.