Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Общее количество фосфора в молоке. 10 мл молока вносят в мерную колбу на 100 мл и доводят водой до метки: 3 мл разведенного в 10 раз молока минерализуют в маленькой колбе Кьсльдаля, прибавляют 2 мл смеси концентрированной серной и азотной кислот    маленькую бусинку (для равномерного кипе

ния) . Содержимое колбы сжигают сначала на слабом

огне, затем усиливая нагревание, но не допуская вспенивания.

Когда прекратится выделение бурых паров окислов азота, колбу охлаждают и из капельной воронки, помещенной над колбой Кьельдаля, осторожно добавляют 4—5 капель концентрированной HNO?. Жидкость нагревают до тех пор, пока она не сделается прозрачной, бесцветной или чуть-чуть желтоватой. Затем жидкость охлаждают, прибавляют 5 мл дистиллированной воды, кипятят для удаления остатков окислов азота 3—5 мин и вновь охлаждают. Жидкость количественно переводят в мерную колбу на 100 мл, ополаскивают колбу небольшими порциями воды, сливая ее в ту же мерную колбу, добавляют воду до половины колбы.

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.