Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ


где 25— количество щелочи, взятое для извлечения никотиновой кислоты, мл; С — навеска молока, г; У\— объем центрифугата после обработки сернокислым цинком, мл; V — объем центрифугата после отделения асканита, мл; к — высота столба стандартного раствора никотиновой кислоты, мм; 5 — количество молока, взятое для реакции, мл; 10 — содержание никотиновой кислоты в стандартном растворе, мкг; 1ц — высота столба испытуемого раствора, мм; 100 — пересчет в %; 1000 — пересчет в мг;

для электрофотоколориметра



где п\ — показание шкалы оптической плотности для испытуемого раствора; п — показание шкалы оптической плотности для стандартного раствора.

Определение содержания витамина Б в молочном жире

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.