Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Проба газа подается ™рез пробоотборный кран, а жидкости — специальным дозировочным шприцем в хроматограф, где захватывается потоком газа-носителя в испаритель 11. Из него проба поступает в колонку 14, наполненную мелкими частицами твердого инертного материала-носителя (диатомита, кизельгура и др.). Твердый носитель перед внесением в колонку покрывают тонким слоем жидкой неподвижной фазы, состав которой зависит от химического состава исследуемой смеси веществ.

В колонке 11 проба разделяется на компоненты. Пары, соприкасаясь с неподвижной жидкой фазой, нанесенной на зерна твердого носителя, частично поглощаются. Составные части образовавшегося пара перемещаются по колонке с различными скоростями в зависимости от коэффициента распределения между газовой и неподвижной жидкой фазами. Количество каждого адсорбируемого компонента, пара обусловливается его растворимостью в данной жидкости и парциальным давлением в смеси газов. Компоненты смеси выходят из


колонки в разное время. Они проходят через детектор, который обнаруживает присутствие в газе веществ по их химическим или физическим свойствам, отличающимся от свойств газа-носителя.

Сигналы детектора передаются на самописное перо с диаграммной лентой.

На ленте получают непрерывную линию с рядом пик, расположенных по оси времени. Каждый пик представляет собою отдельное химическое соединение или смесь соединений с одинаковыми коэффициентами распределения. Время, необходимое для появления каждого ком-



Рис. 76. Схема лабораторного хроматографе ХЛ-4:

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.