Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

[катионит] Н + N8+ + С1~ = [катионит] Ыа + Н+ + С1.

Ионообменную реакцию проводят в специальных трубках (катионообменных колонках) или бюретках с краном на 50 мл, закладывая в них абсорбент и пропуская через его слой исследуемую жидкость (рис. 75). Нижний конец трубки закрывают резиновой пробкой, через которую проходит стеклянная трубка с краном. На нижний конец трубки помещают тонкий слой ваты или другой пористый материал.

Творог и сыры. Для подготовки катионообменной колонки отвешивают 15 г (с точностью до 0,1 г) катио



Риг. 75. Катиоиооб-менная колонка:

/—стеклянная Iрубка; 2— ка-тионит; 3стеклянная вата; 4—пробка; 5—кран

ИЛИ ВИНТОВОЙ

зажим.


нита КУ-2 в химический стакан, приливают дистиллированную воду (полностью покрыть весь катионит), остав ляют для набухания в комнатных условиях на 5 ч. Ка тионит переносят в колонку и пропускают через нее 100 мл 7%-ного раствора соляной кислоты со скоростью

2—3 капли в секунду, что регулируют краном.

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.