Главная

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ pH МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

где а и Ь — показания флуорометра для исследуемого окисленного раствора и для холостого раствора; а\ и Ь] — показания флуорометра для окисленного стандартного раствора и холостого раствора; g — содержание тиамина в 1 мл стандартного раствора, мкг; V — объем гидролизата после разбавления водой, мл (У=100); Vколичество раствора, взятое для определения, мл (&=5); С — навеска молока; У\ — объем гидролизата, пропущенный через абсорбционную трубку, мл (1| = 25); 1'2 — объем элюированного тиаминхлоргидрата, мл (У2=25).

Содержание тиамина, выраженное в мг %, равно величине X, разделенной на 10.

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.