Главная

Методы исследования механических свойств структур молочных продуктов

1 — конус; 2 — блок; 8 — призма; 4 — шкала; 5 “ тубус микроскопа; 6 — исследуемая проба.


сливочным маслом. Вращением штурвала столик поднимают до тех пор, пока поверхность масла не соприкоснется с нижним концом конуса. После этого нажимают кнопку, в результате чего затормаживается шток системы погружения и в течение 5 сек конус опускается в масло. Затем с помощью электронного реле времени срабатывает тормозная система и конус фиксируется там, где оно оказалось.

Степень погружения отсчитывают на оптической шкале. На матовом стекле смотрового окна, имеющем горизонтальную контрольную черту, проектируется увеличенное изображение микрошкалы штока системы погружения. Каждая единица ее соответствует ОД мм глубины погружения. Когда система погружения находится в исходном верхнем положении, нуль должен быть точно против контрольной черты.

По положению проекции шкалы погружения визуально определяют и записывают глубину погружения конуса. Она может быть зафиксирована с точностью до 0,02 мм. После этого систему погружения поднимают в исходное положение, а подъемный столик опускают.

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.