Главная

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

В калориметр Бертло входит также подставка для бомбы во время завинчивания крышки *, которую укрепляют на доске стола; манометр на штативе с приводящей трубкой для кислорода; никелированный калориметрический сосуд для воды; пресс для изготовления брикетов; термометр, разделенный на сотые доли градуса, и водяная баня с двойными стенками.

Рис. 25. Калориметрическая бомба:

/ и 3 — канал; 2 — трубка; 4 и 5 — клапаны; 6 и 7 — винты; 8 — полюсная проволока; 9— платиновый тигель; 10 и И — вннты для зажима проводов.


Для сжигания отмеривают 5 мл молока в стаканчик с притертой пробкой и взвешивают. В тигель калориметрической бомбы отвешивают 3—4 г сухих кусочков целлюлозы и на них выливают часть молока из стаканчика. Молоко в тигле высушивают при возможно низкой температуре (лучше в эксикаторе над серной кислотой), по мере высушивания приливают еще молока из того же стаканчика, пока не будет перенесено и высушено в тигле все молоко. Пустой стаканчик взвешивают.

После высушивания последней порции молока тигель вставляется в калориметрическую бомбу.

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.