Мы — национальная компания по производству и доставке потребителям качественной молочной продукции, созданной на основе понимания потребностей покупателя! Мы всегда достигаем своих амбициозных целей, благодаря нашей инициативности, открытости и самостоятельности!

О компании

molz2.jpg
АВТОНОМНЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС ПОЛНОГО ЦИКЛА ДЛЯ ВЫПУСКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ТЕРРИТОРИИ ЧЕЛЯБИНСКА
Производственный комплекс строился и оснащался в период с 2004 по 2007 год.
Отдельный въезд на территорию и удобные подъездные пути позволяют осуществлять приёмку молока и сырья с большегрузного транспорта.
Особенности проектирования позволяют на небольшой площади разместить производство более 20-ти видов продукции.
Собственная приёмка молока может обеспечить потребности всех цехов производства.
В каждом цехе есть необходимое оборудование и логистика для полного цикла производства.
В цехе творожных изделий имеется оборудование как для производства творога из сырого молока, так и для производства творожного продукта из восстановленного молока различной жирности.
В цехе глазированных сырков имеется оборудование для производства любых видов глазури, не только для своих нужд, но и на продажу в виде полуфабриката. В цехе плавленых сыров есть возможность производства сгущённого молока для применения в творожных изделиях и продажи сгущённого молока в виде продукта. Существующий комплект оборудования позволяет, помимо молочных продуктов, изготавливать разнообразные виды десертов (желе ароматизированное и желе с фруктами).
Отдельно стоит отметить уникальность оборудования для производства твёрдых сыров по Голландской технологии.
Производственный комплекс имеет полное собственное энергообеспечение (электроснабжение, водоснабжение, газоснабжение, собственную котельную для производства технологического пара и обеспечения теплом всего производственного комплекса).
Комплекс обеспечен собственными складскими помещениями различных температурных режимов согласно существующему ассортименту.

КОНТАКТЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОДРОБНОЙ ИНФОРМАЦИИ:

Хохлов Александр Васильевич

телефон: 8 (3519) 06-10-72
e-mail: hohlov@oranta74.ru

Методы анализа молока и молочных продуктов

Физические методы анализа молока и молочных продуктов

Методы исследования с помощью электронных микроскопов

Методы исследования физических свойств молока и молочных продуктов

Методы исследования механических свойств структур молочных продуктов

Методы определения рН молока и молочных продуктов

Химические и биохимические методы исследования молока и молочных продуктов

Исследование молочного жира

Определение содержания азотистых веществ в молоке

Определение содержания белков в молоке и молочных продуктах

Определение содержания сахаров в молоке и молочных продуктах

Определение содержания некоторых веществ в молочных продуктах и закваске

Определение ферментов в молоке и молочных продуктах

Определение содержания витамина С в молоке и молочных продуктах

Наши партнеры

molz2.jpg
Центральный офис «Оранты» находится в г.Челябинске, где осуществляется управление филиалами. Штат компании составляет более 300 человек.
Рынок сбыта собственной продукции компании «Оранта» — это тысячи магазинов, сотни крупных сетей и оптовиков Свердловской, Челябинской, Пермской, Омской,Тюменской, Уфимской, Пензенской, Ижевской, Курганской областей и государства Казахстан.